Hương vị của món thịt bò hầm gừng đậm đà, thơm ngon, nóng hổi khiến người thưởng thức không thể cưỡng lại được. Nếu bạn thích ăn thịt bò, nhanh tay học làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 350 Gr

• Gừng 1 Củ

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng để nguyên vỏ, cắt thành từng lát mỏng.

2

Cho thịt bò, gừng, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, ướp khoảng 15 phút.

3

Bắc nồi lên bếp, xào sơ qua khoảng 3 phút. Đổ khoảng 1 chén nước vào, đậy kín nắp, hầm mềm thịt bò khoảng 30 phút.

Nếu có nồi áp suất, bạn có thể nấu sôi khoảng 10 phút, cho vào nồi áp suất như vậy sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa hoặc tô và thưởng thức cùng cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)